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莲花镇:推行“九菜一汤”宴席标准 倡树节约新风
时间:2025-12-29  来源:石海新闻网
 

    本网讯(融媒体记者 曾理 康婉琳)针对婚丧宴席比排场、浪费严重等问题,莲花镇以龙凤村为试点,倡导“九菜一汤”宴席标准,并将其纳入村规民约,以务实举措推动移风易俗,培育文明乡风。

    近日,在莲花镇龙凤村,村干部、党员代表、村民代表和厨师代表围坐商议,进一步倡导今后红白事宴席统一采用“七荤两素”的“九菜一汤”标准,减少冷冻食材使用,控制每桌成本,主要采用本地食材。

    该标准经村民代表多次讨论、表决通过后,已在村内广泛公示并写入村规民约。为消除村民“简办难找厨师”的顾虑,村党支部组建了由5名本地厨师组成的“新风厨师队”,按标准统一操办宴席。村里还设立“党员监督岗”,对宴席菜品和成本进行现场监督,鼓励群众共同参与。新标准推行以来,龙凤村已监督宴席12场,无一超标。据统计,此举已累计节约办席成本超10万元。

    目前,莲花镇已劝止违规宴席32起,完成简办备案200余起,开展移风易俗院坝会40余次,签订承诺书4000余份,发放倡议书8000余份。

    “龙凤村的实践表明,移风易俗需要明确标准“破旧”,更需党建引领“立新”。下一步,莲花镇将在全镇推广“九菜一汤”经验,并将简办理念延伸至节庆、祭祀等领域,让文明新风滋养乡村。”莲花镇党委副书记陈铸说。