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第三届中国国际名酒文化节开幕 兴文签约6个项目揽金18.9亿元
时间:2019-12-20  来源:石海新闻网
 

    本网讯(融媒体记者 曾理 梁俊)12月17日,第三届中国国际名酒文化节在宜宾国际会展中心开幕,县委副书记、县长石进参加开幕式。活动期间,兴文县共签约项目6个,协议总投资18.9亿元。

    本届名酒文化节以“酒都宜宾·香醉世界”为主题,设有会展、峰会、知识竞赛、投资推介、文化等5大类17项活动,主要包括2019四川省大学生白酒品酒技能大赛、开幕式、会展、投资促进活动、美食文化节、国际酿酒学术论坛、国际名酒联盟高层峰会等。

    在当天下午举行的第三届中国国际名酒文化节投资推介会暨合作项目协议签署仪式上,兴文县签约项目6个,总投资18.9亿元,涉及现代物流、竹产业、医疗器械等领域。

    石进代表县人民政府与陕汽集团、浩均发展集团现场签约“兴文县LNG绿色物流产业”项目。该项目总投资2亿元,建设内容包括LNG绿色物流车辆板块、物流与供应链金融板块、物流贸易结算平台板块和绿色物流金融商贸板块。

    当天,石进一行还前往兴文展区了解参展情况。县委常委、副县长刘化军出席开幕式。

    在此次国际名酒文化节上,兴文县共有3家酒企业的10多个白酒品种在宜宾酒综合馆参展,其中,在僰王山镇宜宾敬师酒业有限公司的展台前不断有市民寻着酒香前来品尝。该公司年生产规模达1000吨,主要生产酱香、浓香、清香三大香型白酒。

    “这个酒喝起来口感很纯,用宜宾土话说就是很顺咽,回味起来还有点儿山泉水的甜味, 喝了不会上头。”市民张勇抿了一口酒后说道。

    在特色商品展区,兴文县也有10个农特产品企业参展。展台上,苗家腊肉、赵氏泡菜、苗乡干巴牛肉等兴文特产琳琅满目,吸引不少商家和市民驻足品尝、选购,特别是极具特色的九大碗更是获得一致好评。

    “九大碗采用的是传统菜的一个烹饪方法,这个菜非常接地气,主要是利用当地食材,米豆、鸭子、粉条、笋等进行荤素配合的菜肴,营养搭配非常到位。”中国烹饪大师毛四春告诉记者。

    九大碗是用九个大粗碗盛装各类菜肴而得名,由头碗、坨子肉、烧白、丸子肉、粉蒸肉等九道菜组成,以蒸菜为主。九碗逐一端上席桌,摆成三排,每排三个碗,头碗放在中间,与方桌同形。每人面前放碗筷,用粗碗喝酒盛饭,宴席显得实惠、丰盛而不奢华。