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高温时节食品安全温馨提示
http://sh.ybxww.com 2016-6-13 来源:

    本网讯(全媒体记者)随着夏季高温酷暑天气的到来,各种细菌生长繁殖迅速,是食物中毒的高发时段,因此食品安全尤为重要。在此,记者为大家送上日常饮食就餐时食品安全卫生的温馨提示。

食用卤菜注意事项

    食用卤菜时,一是到具有营业执照的卤菜店购买;二是注意购买的量不要太多,能满足一餐的需要即可,如有剩余,一定要及时冷藏。

选购商品注意事项

    选购商品时,一是不要贪图便宜购买低质次的食品,尽量到有证照的商场或商店购买正规企业生产的食品;二是购买食品时注意检查产品外包装标识,看内容是否齐全,是否超出保质期;三是选购肉类、禽类、水产品等生鲜食品时,除仔细看标识外,还应检查是否有胀袋、颜色变化、异味等现象。

选购冷饮、饮料注意事项

    一是千万不要购买无证摊点的“三无”产品;二是补足了足够的水分后,不要暴饮暴食冷饮、饮料食品,因为高温时,食用大量冷饮后,容易导致腹泻、腹疼等症状;三是夏季饮料首选绿茶或金银花、菊花等配成的凉茶饮。

购买包装食品注意事项

    听装、瓶装、罐装、纸盒包装的食品,最好及时食用完毕。因为这类食品主要特点是真空包装、隔绝空气,一旦打开,随着夏季气温的升高,细菌生长繁殖的速度加快,如不能及时采取冷藏等保护措施,很快就会发生变质腐败。